tomizo3大島海峡に沈み行く… #大島海峡 #瀬戸内町 http://t.co/ZLMxblrqPM
11-29 23:37黄昏に咲く♪(^^)/ #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/F1QaTXg8oD
11-29 23:20鹿児島ローカルですが→世界自然遺産候補になっている奄美ならではの自然。美味しい郷土料理や島唄ライブ、更に秘境加計呂麻島へも上陸！豪華な３日間の旅→１１/３０（土） http://t.co/z2dMBUzoo3
11-29 21:51奄美日々新聞 紙が更新されました ! http://t.co/sp57VdU4Sr おかげで @oono_syoukai @raybancaravan @Yoron_Island
11-29 10:35アダンの中のリュウゼツラン♪ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/ivDXr1XG3M
11-29 01:42
「和ハーブの勉強会」に参加しました。。
その前の日には加計呂麻島の実久でも開催されたようです。。
まずは安脚場集落を散策しながら食用やら薬用やら、
そのへんにある身近なハーブについてお勉強。。
もうなんだかそのへんに生えてる葉っぱが
みんなハーブに見えてくる。。＼(^o^)／
あ、ちなみにハーブって有用植物のことだそうです。。
食用はもちろん薬効があるものや香り、美容、染料など
人の役に立つ植物はすべてハーブ。。
香草だけがハーブかと思っていたらさにあらず。。(^^;;
先生が手に持ってるのはツルナ。。
天然で塩味が付いてて美味しかった。。生食でいける(^^/
道端の草があれもこれもハーブと聞いて、
あちらこちらでみんなでつまみ食い。。
文字通りミチクサでなかなか前に進めず。。(^^;
渡連の公民館に戻ってきて、ハーブ茶でまったり。。(^^/
沢山の種類が用意されていて、いろんな種類をブレンドしたり。。
私はアマチャヅルを試してみた。。
文字通り甘くて美味しかった。。
ゲットウも香り高くて癒される〜〜(^^♪
ハーブについてのお話を少しお聞きした後、
ハーブを食べてみよう！(^^//
最初はパパイヤの千切りにいろんなハーブをクロマグロの魚醤で和えた和え物。。
なんて言うんだっけ？。。(^^;;
美味しかった〜〜！(^^/
で、これは加計呂麻島にある身近なハーブをペーストにしてピーナッツをまぶした
ジェノベーゼソースをパスタの代わりにうどんに和えたジェノベーゼうどん。。♪
めっちゃ美味しかった(^^♪
と言うことで、ハーブという言葉から国外のもののイメージがあるかも知れませんが、
日本にもたくさんある身近な「和ハーブ」をもっと見直しましょう。。＼(^o^)／
↓もっとたくさんの最新の写真はインスタグラムで！
奄美大島でのマングローブカヌーツアーや森や滝のツアー、
加計呂麻島のツアーのご用命はスローガイド奄美 へ。。
ゲットウの実。。
パパイヤの花。。
オオシマコバンノキの実。。
↓もっとたくさんの最新の写真はインスタグラムで！
奄美大島でのマングローブカヌーツアーや森や滝のツアー、
加計呂麻島のツアーのご用命はスローガイド奄美 へ。。
- tomizo3
古仁屋港のデイゴ丸♪ #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/aCIeNUflP6
11-28 22:40生間港のデイゴ丸♪ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/riqaP21QSP
11-28 22:37トワイライト エブリワン♪(^^)/ #古仁屋市街 #奄美大島 http://t.co/oPmrVFm57b
11-28 22:35トベラの実…♪因に食べられませんよ(^.^) #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/5s91BW6WMK
11-28 22:32ハーブのお勉強中の図…♪(^^)/このあと手に持ってるツルナを生食♪塩味ついててそのまま食べれた(^^)/ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/1BkESKgtGL
11-28 22:24よもぎ餅美味しかった♪(^^)/ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/45rMWVqUsG
11-28 22:14色んな和ハーブを混ぜ混ぜのジェノベーゼ風うどん♪なかなかの美味♪(^^)/ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/Pabff3sH1U
11-28 21:44シソ、ヨモギ、カタバミなど色んな和ハーブ勢揃い♪ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/8YbH2sOoSP
11-28 21:39アマチャヅルのお茶、甘くておいしかった♪(^^)/ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/aiXH9uiAby
11-28 21:28色んなハーブをお茶にして試してみた♪(^^)/ #加計呂麻島 #瀬戸内町 #奄美大島 http://t.co/IvBo7MwKdj
11-28 20:44
